[发明专利]一种新收获小麦熟化的处理方法在审
| 申请号： | 201910577497.6 | 申请日： | 2019-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN110249809A | 公开（公告）日： | 2019-09-20 |
| 发明（设计）人： | 王文华;陈智文 | 申请（专利权）人： | 广东东方面粉有限公司 |
| 主分类号： | A01F25/00 | 分类号： | A01F25/00;A23B9/08;F26B3/28 |
| 代理公司： | 佛山市中迪知识产权代理事务所(普通合伙) 44283 | 代理人： | 尤伯朋 |
| 地址： | 528325 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新收获小麦熟化的处理方法，所述的处理方法艺包括下述步骤：第一步：选取；第二步：晒干；第三步：熟化，将小麦放入储存仓内，向储存仓内通入35‑43℃的干燥空气，使得储存仓内的温度保持为35‑43℃，在所述储存仓内存储20‑30天即可得熟化的小麦。本发明所述的新收获小麦熟化的处理方法通过适当的热处理，即将储存仓内的室温保持在35‑43℃内，能够加快新收获小麦的熟化，使得小麦中的蛋白质有所增加，提高小麦的使用品质。 | ||
| 搜索关键词： | 熟化 小麦 储存仓 收获 热处理 干燥空气 温度保持 放入 晒干 蛋白质 存储 | ||
【主权项】：
1.一种新收获小麦熟化的处理方法，其特征在于：所述的处理方法艺包括下述步骤：第一步：选取剔除小麦中的碎粒、瘪粒及杂物，挑选容重为710‑790g/L的小麦；第二步：晒干将第一步所得的小麦推放在晒场进行照晒烘干，堆积厚度为5‑7cm，连续翻晒2‑3天，使得小麦的水分含量为12%‑13%；第三步：熟化将第二步所得的小麦放入储存仓内，向储存仓内通入35‑43℃的干燥空气，使得储存仓内的温度保持为35‑43℃，在所述储存仓内存储20‑30天即可得熟化的小麦。
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