[发明专利]一种三氯蔗糖的制备方法有效
| 申请号： | 201910246315.7 | 申请日： | 2019-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN109956982B | 公开（公告）日： | 2023-04-14 |
| 发明（设计）人： | 曾伟山;张伟薇;陈少华;林杰;卫娜 | 申请（专利权）人： | 翁源广业清怡食品科技有限公司;广东广业清怡食品科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C07H1/00 | 分类号： | C07H1/00;C07H5/02 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人： | 李海波;刘艳丽 |
| 地址： | 512627 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种三氯蔗糖的制备方法，包括以下步骤：将蔗糖‑6‑乙酯经氯代得到的反应液进行中和处理，得中和液，将中和液去除盐后加入萃取剂，分离出包含4，1'，6'‑三氯蔗糖‑6‑乙酯和叔酰胺的萃取相，去除萃取相中的叔酰胺溶剂后，直接加碱进行脱酰基反应，得到三氯蔗糖粗品液，再经过分离纯化，得到三氯蔗糖精品。本方法具有工序简短、收率高、生产成本低等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔗糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种三氯蔗糖的制备方法，包括以下步骤：将蔗糖‑6‑乙酯经氯代得到的反应液进行中和处理，得中和液，将中和液去除盐后加入萃取剂，分离出包含4，1'，6'‑三氯蔗糖‑6‑乙酯和叔酰胺的萃取相，去除萃取相中的叔酰胺溶剂后，直接加碱进行脱酰基反应，得到三氯蔗糖粗品液，再经过分离纯化，得到三氯蔗糖精品。
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