[发明专利]一种利用鲁氏接合酵母提高葡萄糖醛酸产量的方法有效
| 申请号： | 201910150593.2 | 申请日： | 2019-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN109706199B | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 方芳;李益烽 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P19/02 | 分类号： | C12P19/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用鲁氏接合酵母提高葡萄糖醛酸产量的方法，属于发酵技术领域。鲁氏接合酵母能够以葡萄糖或蔗糖为底物生产葡萄糖醛酸，为微生物法生产葡萄糖醛酸奠定了基础。优化其发酵培养基和培养条件，可使发酵产葡萄糖醛酸产量达到35.26g/L，较目前国内外单菌发酵法产量(国内2.03g/L，国外3.94g/L)高了约8倍。较化学生产法具有反应条件温和、产品工艺简单、生产过程易于控制、可用于食品和药物生产、环保等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 接合 酵母 提高 葡萄 糖醛酸 产量 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提高葡萄糖醛酸产量的方法，其特征在于，以含红茶粉或红茶粉功能性成分和抗氧化成分物质的培养基进行发酵，并在发酵后期添加L‑半胱氨酸。
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