[发明专利]辣椒制品中苏丹红的快速检测方法在审
| 申请号： | 201910044610.4 | 申请日： | 2019-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN109765326A | 公开（公告）日： | 2019-05-17 |
| 发明（设计）人： | 刘柳;徐传杰;韩莹;忻欣;林华;姚志湘;廖小梅;刘金梦 | 申请（专利权）人： | 广西科技大学;广西壮族自治区计量检测研究院 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88 |
| 代理公司： | 北京国坤专利代理事务所(普通合伙) 11491 | 代理人： | 王峰刚 |
| 地址： | 545006 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及苏丹红的检测方法，具体涉及辣椒制品中苏丹红的快速检测方法，首先用丙酮、乙腈对辣椒制品进行快速提取得到提取液S，应用液相色谱‑紫外可见光纤光谱仪联用分析提取液S，处理数据得到不含苏丹红的本底光谱数据库N；然后采集系列浓度苏丹红标准品的紫外‑可见光谱数据库V，最后运用向量‑子空间夹角判据方法对辣椒制品中的苏丹红进行分析：快速提取待测辣椒制品得到提取液c，采集提取液c的紫外‑可见光谱数据，计算待测辣椒制品中苏丹红的含量。本发明提取方法快捷且效果好，能够分别对加标样品混合光谱中的苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的纯光谱进行定性识别和定量分析。 | ||
| 搜索关键词： | 苏丹红 辣椒制品 提取液 可见光谱 快速检测 快速提取 光谱 数据库 采集 光纤光谱仪 子空间夹角 定量分析 本底光谱 处理数据 联用分析 样品混合 紫外可见 标准品 应用液 丙酮 判据 色谱 向量 乙腈 定性 检测 分析 | ||
【主权项】：
1.辣椒制品中苏丹红的快速检测方法，其特征在于，包括：步骤1，对市售辣椒制品进行前处理，得到提取液S；步骤2，应用高效液相‑紫外可见光谱仪联用，采集提取液S经过色谱柱完全分离后的光谱数据阵列，经过数据处理得到不含苏丹红的光谱数据阵列，即本底光谱数据库N；步骤3，分别配制苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的标准品母液，再将标准母液依次稀释成不同浓度的标准溶液，采集紫外‑可见光谱，经最小二乘拟合得到标准品光谱数据库V；步骤4，取辣椒制品待测样品，通过快提法得到提取液DC，采集DC的紫外‑可见光谱数据c；步骤5，将标准品数据库V、本底光谱数据库N和样品数据c导入数据处理软件，采用向量‑子空间夹角判据方法计算辣椒制品中苏丹红的含量。
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