[发明专利]一种葡萄叶红茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201910010305.3 | 申请日： | 2019-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN109965054A | 公开（公告）日： | 2019-07-05 |
| 发明（设计）人： | 朱华;陈书来;刘锋;宋伟;齐广庆;楚娇娇 | 申请（专利权）人： | 泰安中青松石农业科技有限公司;泰安市泰山九曲白茶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业) 37240 | 代理人： | 高强 |
| 地址： | 271034 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄叶红茶及其制备方法，包括以下步骤：采摘、清洗、切割、蒸汽处理、杀青、炒揉和提香；所述蒸汽处理的温度为110‑130℃，时间为4‑6min。本发明采用优选的工艺流程制备得到一种新的、具有茶叶香味、口感清新、汤色持久并且具有很高营养价值的葡萄叶红茶，实现了对葡萄叶的综合利用，为茶制品市场提供了一种新的产品，给消费者提供了新的选择。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄叶 红茶 制备 蒸汽处理 茶叶香味 市场提供 工艺流程 茶制品 高营养 揉和 杀青 提香 优选 切割 清洗 采摘 | ||
【主权项】：
1.一种葡萄叶红茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：采摘、清洗、切割、蒸汽处理、杀青、炒揉和提香。
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