[实用新型]一种肉类切块装置有效
| 申请号： | 201821108122.2 | 申请日： | 2018-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN208601610U | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 刘杨 | 申请（专利权）人： | 大连泓喜国际贸易有限公司 |
| 主分类号： | B26D3/20 | 分类号： | B26D3/20;A22C17/00 |
| 代理公司： | 大连格智知识产权代理有限公司 21238 | 代理人： | 刘琦 |
| 地址： | 116324 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种肉类切块装置，包括倾斜放置的第一工作台，与所述第一工作台通过连接转动轴铰接起来的倾斜放置的第二工作台，位于所述第一工作台上的第一切条装置，以及位于所述第二工作台上的第二切条装置；所述第一切条装置与所述第二切条装置均由平行刀片而不是网状刀片组成，一次只往一个方向切割，因此所得切口较网状刀片更为平整光滑，可以更大程度上保证肉块产品的形状一致性。另外，由于第一切条装置与第二切条装置分开放置，使得清洗变得更为简单。本装置节省人力，安全可靠，且可以作为自动化生产线的一个环节，尤其适用于在类似于鱼肉的松软肉类的切割领域进行推广。 | ||
| 搜索关键词： | 切条装置 工作台 肉类 切块装置 倾斜放置 网状刀片 切割 自动化生产线 本实用新型 形状一致性 分开放置 平行刀片 平整光滑 转动轴 铰接 肉块 松软 鱼肉 清洗 环节 保证 | ||
【主权项】：
1.一种肉类切块装置，其特征在于，包括固定于基座(15)的倾斜放置的第一工作台(1)，设置于所述第一工作台(1)中下部的第一切条装置(2)，位于所述第一工作台(1)下方的倾斜放置的第二工作台(5)，以及设置于所述第二工作台(5)中下部的第二切条装置(6)；所述第一工作台(1)的底端连接水平放置的第一交接台(3)，所述第二工作台(5)的顶端连接水平放置的第二交接台(7)，所述第一交接台(3)与所述第二交接台(7)紧密地重叠放置，并通过连接转动轴(4)铰接；所述第一工作台(1)、所述第二工作台(5)、所述第一交接台(3)与所述第二交接台(7)的两侧均设置有防止肉块滑出的防护板(16)；所述第一工作台(1)的顶端上方设置有水龙头(10)。
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