[实用新型]豆瓣酱智能生产设备

摘要

本实用新型提供豆瓣酱智能生产设备，包括豆瓣酱搅拌机(1)、升降机(2)、倒料架(3)、机架(4)、升降传动机构(5)、门(6)、气缸(7)、调节支架(8)、增湿机(9)、加热器(10)、控制装置(11)；机架(4)安装于调节支架(8)上，调节支架(8)用于调整机架(4)的高度，机架(4)上安装有升降机(2)，豆瓣酱搅拌机(1)设置于机架(4)的横梁上，豆瓣酱搅拌机(1)底部安装有滑轮，且滑轨与横梁滑动配合连接。本实用新型装置彻底改变了目前豆瓣传统发酵模式，实现了豆瓣后发酵过程的全程可控，对翻、晒、露传统工艺实现了全自动化，智能化控制；提升了产品质量的可控性，缩短了发酵周期，提高了生产效率。

主权项

1.豆瓣酱智能生产设备，其特征在于，包括豆瓣酱搅拌机(1)、升降机(2)、倒料架(3)、机架(4)、升降传动机构(5)、门(6)、气缸(7)、调节支架(8)、增湿机(9)、加热器(10)、控制装置(11)；机架(4)安装于调节支架(8)上，调节支架(8)用于调整机架(4)的高度，机架(4)上安装有升降机(2)，豆瓣酱搅拌机(1)设置于机架(4)的横梁上，豆瓣酱搅拌机(1)底部安装有滑轮，且滑轮与横梁滑动配合卡接，升降机(2)由安装于机架(4)顶部的调速电机提供动力，调速电机通过升降传动机构(5)将动力传递给升降机(2)，机架(4)后部设置有一台加热器(10)和一台增湿机(9)，控制装置(11)与调速电机、加热器(10)、增湿机(9)、气缸(7)通过信号线相连，并与各层上的豆瓣酱搅拌机上的电机信号线相连。