[发明专利]一种早产/低出生体重婴儿配方食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811550263.4 | 申请日： | 2018-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN109527116A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 马雯;缪小静;林加建;华家才;施笑;储小军;曹煜之 | 申请（专利权）人： | 贝因美（杭州）食品研究院有限公司;杭州贝因美母婴营养品有限公司;贝因美婴童食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C21/06 | 分类号： | A23C21/06;A23C21/04;A23C21/08;A23C21/10 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 任美玲;赵青朵 |
| 地址： | 310052 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种早产/低出生体重婴儿配方食品。本发明采用湿法工艺生产植物脂肪粉、中链甘油三酯粉，然后用植物脂肪粉、中链甘油三酯粉、水解乳清蛋白粉和其他主料、辅料以及生物活性物质干混成能满足0‑6月龄早产/低出生体重婴儿营养需求的配方食品。 | ||
| 搜索关键词： | 低出生体重婴儿 配方食品 早产 中链甘油三酯 生物活性物质 水解乳清蛋白 植物脂肪粉 生产植物 湿法工艺 营养需求 脂肪粉 月龄 主料 制备 | ||
【主权项】：
1.一种早产/低出生体重婴儿配方食品，其特征在于，包括：280～320质量份的植物脂肪粉、185～230质量份的麦芽糊精、90～130质量份的中链甘油三酯粉、80～120质量份的全脂乳粉、80～120质量份的脱盐乳清粉、70～100质量份的水解乳清蛋白粉、20～25质量份的浓缩乳清蛋白粉、16～20份的ɑ‑乳白蛋白粉、10～13质量份的低聚果糖、6～10质量份的维生素、25～32质量份的矿物质、8～15质量份的花生四烯酸粉、8～12质量份的二十二碳六烯酸粉、0.6～1.0质量份的乳铁蛋白、0.3～0.5质量份的核苷酸。
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