[发明专利]一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法

摘要

本发明提供了一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法，该方法包括以下步骤：1、菌种活化及扩培；2、复合液体发酵；3、发酵液双重辐照处理；4、固体发酵。本发明采用平菇、酵母菌和白腐真菌复合发酵，利用不同菌种之间的协同作用，共同完成单个菌种难以完成的复杂代谢活动。在培养过程中各菌种间互利共栖，使酶系比例协调，使得复合发酵产酶能力大大高于单一菌种，从而提高生物饲料发酵效率和生物利用率，极大的提升了生物饲料的品质。本发明的方法结合了液体发酵和固体发酵，提高了秸秆、饼粕的生物转化率，解决了现有单纯固体发酵法存在的底物无法充分利用，原料大量浪费的问题，变废为宝，进一步提升秸秆和饼粕的应用价值。

主权项

1.一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：1、菌种活化及扩培1）平菇：将平菇菌种接种到改良PDA培养基斜面上，置于28℃培养进行活化，等菌丝长满斜面后，将菌丝块切割成1cm2小块，接种1‑2块到装有100mL液体培养基的250mL三角瓶中，置于28℃进行扩培，先静置培养24h，然后置于140r/min的摇床上培养72h；2）产朊假丝酵母：将产朊假丝酵母菌种接种到YPD琼脂培养基平板上，置于30℃活化培养48h，用接种环刮取1环接种到装有80mL YPD肉汤培养基的250mL三角瓶中，置于30℃、160r/min的摇床上培养48h；3）黄孢原毛平革菌：将黄孢原毛平革菌菌种接种到改良PDA培养基平板上，置于30℃活化培养48h，用接种环刮取1环接种到装有80mL液体培养基的250mL三角瓶中，置于30℃、160r/min的摇床上培养36h；2、复合液体发酵将发酵培养基按照60%左右的装液量装入发酵罐中高压蒸汽灭菌，发酵培养基冷却后接入4%扩培后的平菇菌种，培养66‑78h，再将扩培后的产朊假丝酵母和黄孢原毛平革菌菌种分别按照3%的接种量接入，继续培养60‑80h，发酵培养的温度控制在28‑30℃、转速控制在140‑160r/min、通气量控制在0.8‑1.0V/V/M，获得复合发酵液；3、发酵液双重辐照处理上述复合发酵液在接种前先进行特定电磁波辐照处理，照射距离为30cm，辐照度为54mW/cm2，处理15min，再进行超声波辐照处理，超声频率为30kHz，功率为10W，超声时间30s，间隔时间30s，处理60min；4、固体发酵按照15%左右的接种量将处理后的发酵液接入生物饲料基料中，基料的组分为（按质量分数计）：玉米秸秆17‑23%，大豆秸秆17‑23%，小麦秸秆10‑12%，大豆饼粕14‑18%，花生饼粕8‑10%，芝麻饼粕7‑9%，平菇菌糠6.6‑7.8%，黄腐酸3.5‑4.0%，微晶纤维素2.5‑3.0%，（NH4）2SO4 1.6‑2.2%，KH2PO4 0.25‑0.29%，K2HPO40.11‑0.15%，MgSO4·7H2O 0.19‑0.21%，含水量调节为40‑60%，初始pH值为5.0‑6.0，混合均匀后在温度28‑30℃的条件下通风培养5‑6d，将发酵后的产物于80℃烘干，粉碎，即得生物饲料。