[发明专利]一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体有效
| 申请号： | 201811494800.8 | 申请日： | 2018-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN109486786B | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 吴敬;宿玲恰;杜立 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/54;C12N15/10 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体，属于基因工程和酶工程领域。本发明通过对环糊精葡萄糖基转移酶进行突变，得到了环糊精葡萄糖基转移酶歧化活力更高的突变体。突变体V6D、S90G、T168A、T171A、T383A、G608A和V6D/S90G/T168A/T171A/T383A/G608A的摇瓶发酵酶歧化活力分别为野生酶的1.89倍、1.21倍、1.21倍、1.22倍、1.32倍、2.03倍、3.16倍。本发明对环糊精葡萄糖基转移酶工业化生产具有一定意义，并提高了该酶的在食品、医药、化工行业中的应用潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 环糊精 葡萄 糖基转移酶 突变体 | ||
【主权项】：
1.一种环糊精葡萄糖基转移酶的突变体，其特征在于，将来源于环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)的环糊精葡萄糖基转移酶的第6位的缬氨酸(Val)、90位的丝氨酸(Ser)、168位的苏氨酸(Thr)、171位的苏氨酸(Thr)、383位的苏氨酸(Thr)、608位的甘氨酸(Gly)中的一个或者多个位点进行突变。
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