[发明专利]一种枇杷膏制备方法在审
| 申请号： | 201811492557.6 | 申请日： | 2018-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN109619472A | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 丁允志 | 申请（专利权）人： | 江苏济善堂健康管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏省徐州市铜山区大学*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枇杷膏制备方法，包括如下步骤：(1)采摘新鲜的枇杷果、橙子、为原料，将枇杷果进行清洗、去核、打浆，得枇杷浆液；将橙皮打浆与枇杷浆混合(2)将得到的复合枇杷浆液入锅熬炼，熬炼过程中加入浆液重量4％的冰糖+3％的蜂蜜；(3)大火烧开转小火40分钟直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发期间不断搅拌以防粘锅，本技术方案中通过将具有生津止渴润肺养颜止咳化痰的枇杷、橙皮和蜂蜜与枇杷果制作复合原浆，佐以冰糖熬炼，将复合果浆中的润肺止咳养颜的有效成分充分提取的同时，最大限度的保留了果子的营养成分，以及果肉的口感和原味，这款新鲜的枇杷果熬制的枇杷膏作为平日食疗养生用已足够。 | ||
| 搜索关键词： | 枇杷果 枇杷膏 枇杷 打浆 果肉 蜂蜜 复合 冰糖 橙皮 养颜 制备 润肺止咳 生津止渴 止咳化痰 枇杷浆 新鲜 熬制 果浆 泥状 去核 润肺 小火 原浆 原味 粘锅 果子 养生 火烧 清洗 蒸发 采摘 保留 制作 | ||
【主权项】：
1.一种枇杷膏制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)采摘新鲜的枇杷果、橙皮，将以上原料进行清洗、去核、打浆，得复合枇杷浆液；(2)将得到的复合枇杷浆液入锅熬炼，熬炼过程中加入浆液重量4％的冰糖+3％的蜂蜜；(3)熬制火候：大火烧开转小火40分钟直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发期间不断搅拌以防粘锅，本技术方案中通过将具有生津止渴润肺养颜止咳化痰的枇杷、橙皮和蜂蜜与枇杷果制作复合原浆。
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