[发明专利]石斛灵芝保健品加工艺及其设备在审

专利信息
申请号: 201811473999.6 申请日: 2018-12-04
公开(公告)号: CN109430821A 公开(公告)日: 2019-03-08
发明(设计)人: 任正法;何慧倩 申请(专利权)人: 浙江牛头山药业有限公司
主分类号: A23L31/00 分类号: A23L31/00;A23L33/00;A23L5/10;A23N12/08
代理公司: 浙江永鼎律师事务所 33233 代理人: 郭小丽
地址: 321299 *** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明涉及石斛加工技术领域,尤其是公开了一种石斛灵芝保健品加工艺及其设备一种石斛灵芝保健品加工艺和装置,包括下述步骤:(A)整理;(B)清洗;(C)炒制;(D)蒸制,向熬制容器加入1份菊花、1份山楂、1份陈皮、10份水熬制沸腾,将石斛茎放于熬制容器上方蒸5分钟;(E)初次烘焙;(F)制作灵芝支撑物,取灵芝,切成条状,在条状灵芝两侧切出凹槽,多余的灵芝碎屑磨成粉;(G)绕条,将石斛茎缠绕于灵芝条外,制成石斛灵芝初品;(I)再次烘焙,加压低温烘干石斛灵芝初品和灵芝粉,同时对石斛灵芝初品进行定形;(J)整形,修剪石斛灵芝初品,撒上灵芝粉。
搜索关键词: 石斛 灵芝 灵芝保健品 加工艺 熬制容器 灵芝粉 烘焙 加工技术领域 定形 加压低温 山楂 支撑物 烘干 整形 炒制 陈皮 切出 水熬 碎屑 修剪 蒸制 缠绕 菊花 清洗 沸腾 制作
【主权项】:
1.一种石斛灵芝保健品加工艺,包括下述步骤:(A)整理,采集石斛茎,修剪根和花,剥去叶鞘,切成短段;(B)清洗,石斛茎洗净,晾干;(C)炒制,将石斛茎高温翻炒,去皮;(D)蒸制,向熬制容器加入1份菊花、1份山楂、1份陈皮、10份水熬制沸腾;1分钟后,将石斛茎放于熬制容器上方蒸5分钟;(E)初次烘焙,将石斛茎进行烘焙,并软化石斛茎;(F)制作灵芝支撑物,取灵芝,切成条状,在条状灵芝两侧切出凹槽,多余的灵芝碎屑磨成粉;(G)绕条,将石斛茎缠绕于灵芝条外,制成石斛灵芝初品;(I)再次烘焙,加压低温烘干石斛灵芝初品和灵芝粉,同时对石斛灵芝初品进行定形;(J)整形,将石斛灵芝初品修剪成所需长度,并将灵芝粉撒于修剪后的石斛灵芝初品;(H)包装,用盒子包装或用铝箔真空包装,得到产品。
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