[发明专利]一种便于加工的猪血丸子及其制备方法在审
| 申请号： | 201811473444.1 | 申请日： | 2018-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN111264628A | 公开（公告）日： | 2020-06-12 |
| 发明（设计）人： | 吴寅兵 | 申请（专利权）人： | 溆浦县龙潭天然食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 长沙德恒三权知识产权代理事务所(普通合伙) 43229 | 代理人： | 丁茂林 |
| 地址： | 418000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种便于加工的猪血丸子，包括主料和辅料包，主料和辅料包的质量比为(200～300)：(10～20)；其中主料包括如下重量份的原料：老豆腐80～100份、猪血40～50份、五花肉80～100份、黄豆30～40份、虾仁10～20份、辣椒粉10～15份、盐8～12份以及鹌鹑蛋多个；所述辅料包为用于在主料烹饪时加入的呈味料包。本发明加工时将主料和辅料包混合后蒸制或翻炒即可，加工便捷，满足当代人快节奏的需要，同时蛋白质含量高、营养丰富全面、绿色健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 便于 加工 猪血 丸子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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