[发明专利]一种食品加工机和包子机

摘要

本发明涉及一种食品加工机和包子机，该食品加工机的特征在于，具有：馅料供给部，湿面投入包制部，馅料供给部具有：外罩和设置在外罩内的推送叶片和推送器，湿面投入包制部包括湿面投入部和包制部，其中，湿面投入部具有：湿面投入口的外筒和同轴设置在外筒内的送给器，送给器具有筒体和设置在筒体外周面上的螺旋叶片，推送器相对于外筒旋转，利用螺旋叶片将从湿面投入口投入的湿面向下方供给至包制部，并且，推送器穿过送给器内部，将从馅料供给部供给的馅料向下方供给至包制部，包制部具有芯管部，和面皮外筒。本发明的效果是，能够快速稳定地制作将馅料包裹于湿面面皮内的包裹体，并且，整个制作过程没有对食品的污染，设备维护简便。

主权项

1.一种食品加工机，其特征在于：具有：馅料供给部，其用于投入并向下供给馅料；湿面投入包制部，其设置在所述馅料供给部下方，用于投入湿面，并制作将湿面包裹于馅料外部的包裹体，所述馅料供给部具有：漏斗形的外罩；和设置在所述外罩内，以所述外罩的中心为轴相对于所述外罩旋转，而将馅料供给到所述外罩的下端开口的推送叶片；和一体设置在所述推送叶片下端，从所述外罩的下端开口伸出的推送器，所述湿面投入包制部包括湿面投入部和包制部，其中，所述湿面投入部具有：一侧筒壁开放形成湿面投入口的外筒；和同轴设置在所述外筒内的送给器，所述送给器具有筒体和设置在所述筒体外周面上的螺旋叶片，所述推送器相对于所述所述外筒旋转，利用所述螺旋叶片将从所述湿面投入口投入的湿面向下方供给至所述包制部，并且，所述推送器穿过所述送给器内部，将从所述馅料供给部供给的馅料向下方供给至所述包制部，所述包制部具有同轴设置的与所述送给器连通的芯管部，和与所述外筒下端连结的面皮外筒，所述面皮外筒的内径从上至下逐渐减小。