[发明专利]一种秀珍菇的种植方法

摘要

本发明公开了一种秀珍菇的种植方法，步骤包括取料制备培养基，培养基按照重量份的原料包括菌渣15‑25份、玉米棒芯25‑35份、麦麸10‑20份、杂木屑10‑20份、红薯渣10‑15份、椰子壳8‑12份、竹粉4‑6份、活性炭3‑5份、糠皮5‑7份、贝化石1‑3份、石膏粉2‑4份、薄荷2‑4份、胺鲜酯2‑4份、低聚果糖2‑3份、壳寡糖1‑2份、瓜尔豆胶0.05‑0.1份、谷氨酸钠0.05‑0.09份、多菌灵0.1‑0.3份、尿素0.2‑0.4份。本发明解决栽培原料的紧缺问题，节约生产成本，合理利用资源，稳产高产、品质好、菌丝长势强、出菇潮数多、菇形整齐，通过控制通风结构，无论夏季或冬季，都能控制种植棚的温度以及含氧量；可以避免冬季时期，菇蕾被冻伤，增加了冷风机，可以实现夏季对秀珍菇的冷刺激，种植出的秀珍菇口味鲜嫩，味美可口。

主权项

1.一种秀珍菇的种植方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）取料制备培养基，所述培养基按照重量份的原料包括：菌渣15‑25份、玉米棒芯25‑35份、麦麸10‑20份、杂木屑10‑20份、红薯渣10‑15份、椰子壳8‑12份、竹粉4‑6份、活性炭3‑5份、糠皮5‑7份、贝化石1‑3份、石膏粉2‑4份、薄荷2‑4份、胺鲜酯2‑4份、低聚果糖2‑3份、壳寡糖1‑2份、瓜尔豆胶0.05‑0.1份、谷氨酸钠0.05‑0.09份、多菌灵0.1‑0.3份、尿素0.2‑0.4份；（2）将菌渣和椰子壳充分干燥，粉碎成直径0.5‑1cm的粉状颗粒，喷水预湿8‑12h，将玉米棒芯喷水预湿4‑6h，将麦麸、杂木屑、红薯渣、竹粉、糠皮混合均匀后喷水预湿3‑5h，将喷水预湿后的菌渣、椰子壳、玉米棒芯、麦麸、杂木屑、红薯渣、竹粉、糠皮混合作为主料，向所述主料中加入活性炭、贝化石、石膏粉、薄荷、胺鲜酯、低聚果糖、壳寡糖、瓜尔豆胶、谷氨酸钠、多菌灵、尿素，充分混匀，调整含水量60‑64％，调整pH6.0‑6.5得到培养基拌料；（3）将培养基拌料先闷半个小时后在装袋，装入直径为20‑25cm、长为25‑30cm的聚丙乙烯筒袋，装袋尽量紧、料压实；（4）将袋装栽培基质放入微波炉中微波处理2‑3min，再放入太阳下暴晒4‑6h，再高温蒸汽灭菌30‑50min；（5）将袋装栽培基质放入含0.5‑0.9mg/L吲哚乙酸溶液的浸泡2‑3h，取出后挤压至含水量为70‑80wt%，再在接种室进行接种，接入秀珍菇菌种，接种时，检查菌袋破损情况，破损的菌袋及时丢弃；（6）将接种后的菌包安放在立体种植架上，关闭通风结构，利用移动式冷风机对需冷却的种植区进行低温处理，低温处理确保温差大于10℃，降温时间持续3‑5h，之后撤掉移动式冷风机；（7）待菌包形成菇蕾时，保持种植区内的温度在27‑34℃，之后阶段性开合通风结构用于调整种植棚内的温度以及补充氧气，补充氧气时间为开启通风结构1‑2h，闭合通风结构0.5‑1h，温差不超过5℃；（8）秀珍菇成型后持续性打开通风结构，直至秀珍菇成长至出菇阶段后进行采收。