[发明专利]一种含有葛根醇溶蛋白的复合可食性保鲜膜及制备方法在审
| 申请号： | 201811361621.7 | 申请日： | 2018-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN109181007A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 刘志伟;李明;王学东;王宏光;许敏武;雷媛媛;邢琛 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | C08L1/02 | 分类号： | C08L1/02;C08L89/00;C08L99/00;C08K5/00;C08J5/18 |
| 代理公司： | 北京思创大成知识产权代理有限公司 11614 | 代理人： | 高爽 |
| 地址： | 430023 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种含有葛根醇溶蛋白的复合可食性保鲜膜及制备方法，通过添加适量的葛根醇溶蛋白、葛根纤维素、槐实胶和胖大海胶粘素，使得制备的葛根醇溶蛋白的复合可食性保鲜膜具有很好的柔软性和延展性。本发明所用原料均为食品原料和食品添加剂，与传统的塑料包装材料相比，安全无毒，环保可降解可食用，具有更好的安全性和环保效应。 | ||
| 搜索关键词： | 葛根 醇溶蛋白 可食性保鲜膜 制备 复合 胖大海 塑料包装材料 延展性 食品添加剂 纤维素 环保效应 食品原料 传统的 可降解 可食用 柔软性 槐实 胶和 胶粘 无毒 环保 安全 | ||
【主权项】：
1.一种含有葛根醇溶蛋白的复合可食性保鲜膜的制备方法，其特征在于，该制备方法包括：将葛根醇溶蛋白、葛根纤维素、槐实胶粉、胖大海胶粘素粉溶解于乙醇和1,2‑丙二醇复合液中，然后超声脱气，得到可食性复合膜液；将所述可食性复合膜液进行倒膜、干燥及起膜，得到含有葛根醇溶蛋白的复合可食性保鲜膜。
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