[发明专利]一种胡蜂粉在审
| 申请号： | 201811328805.3 | 申请日： | 2018-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN109259227A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 福建上上科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 365300 福建省三明市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胡蜂粉，由以下原料组成：成年胡蜂，老姜，大蒜，香葱头，鱼香，茴香，八角，桂皮，辣椒，胡椒，花椒，孜然，黄栀子，芦蒿，黄花菜，料酒，陈醋，味精，鸡精，盐。本发明还公开了所述胡蜂粉的制备方法。本发明制备的胡蜂粉营养丰富，可以作为食品添加剂，使用方便，同时没有膻味以及火焦味，芳香扑鼻，让人们轻易享受到美味且营养丰富的胡蜂食品，提升了用户的食用体验，延伸了胡峰的用途；本发明制备的胡蜂粉通过在配方中加入黄栀子、芦蒿和黄花菜，消炎解毒，可以有效防止上火，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 胡蜂 制备 黄花菜 黄栀子 芦蒿 胡椒 食品添加剂 消炎解毒 原料组成 陈醋 桂皮 膻味 鸡精 老姜 料酒 上火 香葱 鱼香 孜然 茴香 八角 大蒜 花椒 味精 辣椒 配方 食用 延伸 | ||
【主权项】：
1.一种胡蜂粉，其特征在于，按照重量份由以下原料组成：成年胡蜂50‑100份，老姜2‑5份，大蒜1‑3份，香葱头1‑3份，鱼香2‑6份，茴香1‑3份，八角1‑3份，桂皮1‑3份，辣椒1‑9份，胡椒0.5‑2份，花椒1‑3份，孜然1‑3份，黄栀子1‑3份，芦蒿1‑3份，黄花菜3‑5份，料酒20‑40份，陈醋5‑10份，味精0.2‑1份，鸡精0.2‑1份，盐3‑5份。
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