[发明专利]一种七彩粽子及其制备方法在审
| 申请号： | 201811319849.X | 申请日： | 2018-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN109247507A | 公开（公告）日： | 2019-01-22 |
| 发明（设计）人： | 谢林峰 | 申请（专利权）人： | 谢林峰 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L5/43;A23L33/105;A23L3/3418 |
| 代理公司： | 南宁市来来专利代理事务所(普通合伙) 45118 | 代理人： | 石本定 |
| 地址： | 530300 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种七彩粽子及其制备方法，该七彩粽子是由优质长糯米用可食用的植物提取液进行染色后制备成彩色糯米，并赋予其独特的香味，再由彩色糯米加工制备成粽子；彩色糯米一共七种颜色，分别是红色、黄色、绿色、蓝色、紫色、黑色、白色，各种颜色分别来源于红丝线、密蒙花和黄姜、翻白叶、蝶豆花、红蓝草、野蓝莓叶和枫香树叶，白色为糯米的原色。本发明的七彩粽子可加入其他的馅料制备成多种口味、多种形状的粽子，可以根据个人喜好将各种颜色自由搭配，具有独特的民族风格。本发明制备的七彩粽子经过真空包装之后，在常温条件下可以保存六个月以上，稍热后即可食用，安全、方便、快捷。 | ||
| 搜索关键词： | 粽子 制备 糯米 原色 植物提取液 常温条件 枫香树叶 个人喜好 民族风格 真空包装 长糯米 蝶豆花 红丝线 可食用 蓝莓叶 密蒙花 染色 黄姜 蓝草 馅料 紫色 搭配 口味 食用 保存 赋予 加工 自由 安全 | ||
【主权项】：
1.一种七彩粽子，其特征在于：该七彩粽子是由优质长糯米用可食用的植物提取液进行染色后制备成彩色糯米，再由彩色糯米加工制备成粽子；彩色糯米一共七种颜色，分别是红色、黄色、绿色、蓝色、紫色、黑色、白色，其中红色来源于红丝线，黄色来源于密蒙花和黄姜，绿色来源于翻白叶，蓝色来源于蝶豆花，紫色来源于红蓝草，黑色来源于野蓝莓叶和枫香树叶，白色为糯米的原色。
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