[发明专利]一种甘薯茎叶青汁复合粉及其应用在审
| 申请号： | 201811319368.9 | 申请日： | 2018-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN109845941A | 公开（公告）日： | 2019-06-07 |
| 发明（设计）人： | 木泰华;陈井旺;罗丹;孙红男;张苗;马梦梅 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L33/00;A23L19/00;A23L2/60 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君;陈征 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种甘薯茎叶青汁复合粉及其应用。所述甘薯茎叶青汁复合粉包括如下重量份的组分：甘薯茎叶粉40‑90份、食品胶1‑10份、抗坏血酸1‑8份、二氧化硅1‑5份、磷酸氢二钠0.5‑5份。本发明还提供含有所述甘薯茎叶青汁复合粉的固体饮料。所述固体饮料气味色泽宜人，可以提供人体所需的蛋白质、膳食纤维、酚酸、黄酮、维生素和矿物元素，有助于提高机体的自由基清除能力和改善胃肠道功能。 | ||
| 搜索关键词： | 甘薯茎叶 复合粉 青汁 固体饮料 自由基清除能力 磷酸氢二钠 胃肠道功能 二氧化硅 抗坏血酸 矿物元素 膳食纤维 食品胶 重量份 酚酸 黄酮 维生素 蛋白质 应用 | ||
【主权项】：
1.一种甘薯茎叶青汁复合粉，其特征在于，包括如下重量份的组分：甘薯茎叶粉40‑90份、食品胶1‑10份、抗坏血酸1‑8份、二氧化硅1‑5份、磷酸氢二钠0.5‑5份。
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