[发明专利]一种重组型葡聚糖蔗糖酶及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 201811287674.9 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN109321542A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 鄢明辉;刘振民;游春苹;罗力文 | 申请（专利权）人： | 光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/70;C12P19/08 |
| 代理公司： | 北京东正专利代理事务所(普通合伙) 11312 | 代理人： | 刘瑜冬 |
| 地址： | 201103 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种重组型葡聚糖蔗糖酶及其制备方法与应用，所述重组型葡聚糖蔗糖酶由葡聚糖蔗糖酶重组表达菌株合成，葡聚糖蔗糖酶具有如SEQ ID No.1所示的氨基酸序列。本发明提供了一种全新的重组型葡聚糖蔗糖酶，通过从肠膜明串珠菌CGMCC10064中扩增葡聚糖蔗糖酶编码基因，并通过构建重组菌实现了其表达。利用所得重组葡聚糖蔗糖酶能获得大量α‑葡聚糖，该α‑葡聚糖具有氧压力排除效应，能够促进氧敏感性益生菌在有氧条件下的生长，在益生菌及相关产业中有重要的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 葡聚糖蔗糖酶 重组型 葡聚糖 益生菌 制备 应用 肠膜明串珠菌 重组表达菌株 氨基酸序列 编码基因 氧敏感性 氧压力 重组菌 构建 扩增 合成 生长 | ||
【主权项】：
1.一种重组型葡聚糖蔗糖酶，其特征在于，所述重组型葡聚糖蔗糖酶由葡聚糖蔗糖酶重组表达菌株合成，葡聚糖蔗糖酶具有如SEQ ID No.1所示的氨基酸序列。
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