[发明专利]一种牡丹花醇水共溶物及其提取方法和保健酒在审
| 申请号： | 201811203083.9 | 申请日： | 2018-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN109432183A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 张春艳;陈丽;卢续贞 | 申请（专利权）人： | 广东国方医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/71 | 分类号： | A61K36/71;A61K36/65;A61K36/835;A61P15/00;A61P29/00;A61P25/00;A61P25/20;C12G3/055;C12G1/00;A61K133/00 |
| 代理公司： | 东莞市华南专利商标事务所有限公司 44215 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 523000 广东省东莞市松山湖高*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及提取工艺技术领域，具体涉及一种牡丹花醇水共溶物及其提取方法和保健酒，提取方法的步骤包括：(1)粉碎；(2)加入乙醇水溶液；(3)真空热提；(4)冻结破壁；(5)过滤；(6)减压蒸馏；(7)提纯。提取得到的所述牡丹花醇水共溶物中，总黄酮的提取率为99％以上，花青素的提取率为99％以上，可溶性膳食纤维的提取率为90％以上，蛋白质的提取率为80％以上，丹皮酚的提取率为99％以上，可溶性固形物含量为20％以上，适宜制备成保健酒等保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 牡丹花醇 保健酒 共溶物 可溶性膳食纤维 工艺技术领域 可溶性固形物 乙醇水溶液 减压蒸馏 丹皮酚 花青素 总黄酮 提纯 保健食品 破壁 热提 制备 蛋白质 过滤 冻结 | ||
【主权项】：
1.一种牡丹花醇水共溶提取物的提取方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)将牡丹花粉碎成粗粉；(2)将所述粗粉加入到体积分数为40‑60％的乙醇水溶液中，得到混合液；(3)将混合液回流加热至50‑60℃，然后抽真空至一定真空度，使混合液沸腾并保温0.6‑1.4h；(4)将气压恢复至正常并将混合液的温度降至35‑45℃，然后将混合液冻结成冰，保持结冰状态0.8‑1.2h，然后解冻；(5)重复步骤(3)1‑2次，将混合物进行过滤，得到滤液；(6)将所述滤液进行减压蒸馏去除乙醇，得到提取液；(7)往所述提取液加入氯仿进行萃取，收集上层液体即得到所述的牡丹花醇水共溶提取物。
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