[发明专利]一种牡丹花醇水共溶物及其提取方法和保健酒在审
| 申请号： | 201811203083.9 | 申请日： | 2018-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN109432183A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 张春艳;陈丽;卢续贞 | 申请（专利权）人： | 广东国方医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/71 | 分类号： | A61K36/71;A61K36/65;A61K36/835;A61P15/00;A61P29/00;A61P25/00;A61P25/20;C12G3/055;C12G1/00;A61K133/00 |
| 代理公司： | 东莞市华南专利商标事务所有限公司 44215 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 523000 广东省东莞市松山湖高*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 牡丹花醇 保健酒 共溶物 可溶性膳食纤维 工艺技术领域 可溶性固形物 乙醇水溶液 减压蒸馏 丹皮酚 花青素 总黄酮 提纯 保健食品 破壁 热提 制备 蛋白质 过滤 冻结 | ||
1.一种牡丹花醇水共溶提取物的提取方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)将牡丹花粉碎成粗粉；
(2)将所述粗粉加入到体积分数为40-60％的乙醇水溶液中，得到混合液；
(3)将混合液回流加热至50-60℃，然后抽真空至一定真空度，使混合液沸腾并保温0.6-1.4h；
(4)将气压恢复至正常并将混合液的温度降至35-45℃，然后将混合液冻结成冰，保持结冰状态0.8-1.2h，然后解冻；
(5)重复步骤(3)1-2次，将混合物进行过滤，得到滤液；
(6)将所述滤液进行减压蒸馏去除乙醇，得到提取液；
(7)往所述提取液加入氯仿进行萃取，收集上层液体即得到所述的牡丹花醇水共溶提取物。
2.根据权利要求1所述的一种牡丹花醇水共溶物的提取方法，其特征在于：所述步骤(1)中，粗粉的目数为10-30目。
3.根据权利要求1所述的一种牡丹花醇水共溶物的提取方法，其特征在于：所述步骤(2)中，粗粉与乙醇水溶液的重量比为1:15-25。
4.根据权利要求1所述的一种牡丹花醇水共溶物的提取方法，其特征在于：所述步骤(3)中，一定真空度为0.2-0.6真空度。
5.根据权利要求1所述的一种牡丹花醇水共溶物的提取方法，其特征在于：所述步骤(4)中，通过往混合液中通入液态二氧化碳或液氮将混合液冻结成冰。
6.根据权利要求1所述的一种牡丹花醇水共溶物的提取方法，其特征在于：所述步骤(5)中，过滤为采用150-250目的筛进行过滤。
7.根据权利要求1所述的一种牡丹花醇水共溶物的提取方法，其特征在于：所述步骤(6)中，减压蒸馏的温度为60-65℃。
8.根据权利要求1所述的一种牡丹花醇水共溶物的提取方法，其特征在于：所述步骤(7)中，氯仿的用量为粗粉的0.5-1.5重量倍。
9.一种牡丹花醇水共溶物，其特征在于：由权利要求1-8任意一项所述的牡丹花醇水共溶物的提取方法提取制得，所述牡丹花醇水共溶物中，总黄酮的提取率为99％以上，花青素的提取率为99％以上，可溶性膳食纤维的提取率为90％以上，蛋白质的提取率为80％以上，丹皮酚的提取率为99％以上。
10.一种保健酒，其特征在于：包括权利要求9所述的牡丹花醇水共溶物。
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