[发明专利]一种抗氧化保健饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811192555.5 | 申请日： | 2018-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN109170403A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 高益槐;唐文波;郑春源 | 申请（专利权）人： | 安发（福建）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/44 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 352100 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种抗氧化保健饮料及其制备方法，每500重量份抗氧化保健饮料包括以下重量份原料制备而成：黑果腺肋花楸40~60份、蓝莓6~15份、蜂蜜1~3份、柠檬酸2~8份、三氯蔗糖0.005~0.125份、维生素C 1~3份，余量为水。本发明的制备方法包括将上述重量份黑果腺肋花楸和蓝莓分别和柠檬酸榨汁，得到各自的原汁和果渣，再将各自果渣和温水分别混合取上清液；将上述的原汁与上清液混合并离心，得到离心液；将维生素C、三氯蔗糖、蜂蜜溶解在水中，得到辅料液，接着将离心液和辅料液混合并加水至500重量份，然后依次灭菌、灌装。本发明方法制备得到稳定性高的抗氧化保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 保健饮料 抗氧化 重量份 制备 柠檬酸 三氯蔗糖 维生素C 离心液 蜂蜜 果渣 蓝莓 原汁 取上清液 原料制备 上清液 温水 灭菌 灌装 加水 水中 榨汁 溶解 | ||
【主权项】：
1.一种抗氧化保健饮料，其特征在于，每500重量份抗氧化保健饮料包括以下重量份原料制备而成：黑果腺肋花楸40~60份、蓝莓6~15份、蜂蜜1~3份、柠檬酸2~8份、三氯蔗糖0.005~0.125份、维生素C 1~3份，余量为水。
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