[发明专利]一种薏米酒的制备方法在审
申请号: | 201811192431.7 | 申请日: | 2018-10-13 |
公开(公告)号: | CN111040911A | 公开(公告)日: | 2020-04-21 |
发明(设计)人: | 舒玉辉;舒瑜 | 申请(专利权)人: | 陕西泾阳泾昌盛茯砖茶有限公司 |
主分类号: | C12G3/021 | 分类号: | C12G3/021;C12G3/022;C12G3/023;C12G3/024;C12G3/026;A61K36/8994;A61P1/14;A61P17/00;A61P1/16;A61P39/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 713700 陕*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 本发明涉及一种薏米酒的制备方法,属于薏米酒加工技术领域,将原料薏米和糯米浸泡后熟化,加水和酒曲、桂花、菊花、枸杞、南果梨汁以及复合酶发酵酶,经初发酵和二次发酵后制得,本发明添加了桂花、枸杞南果梨汁改善薏米酒的口感和品质,使其营养均衡,具有美容养颜、消食健脾,清热解暑等保健作用,除此之外还具有养肝、护胆、暖肠胃、利气血、清热解毒的功效,若长期饮用,能够有效的提高人体抵抗力,保健效果好,是一种健康营养、低糖低脂的养生饮品。 | ||
搜索关键词: | 一种 薏米 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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