[发明专利]一种海洋胶原肽及降糖制剂的制备方法在审
| 申请号： | 201811188768.0 | 申请日： | 2018-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN109362940A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 常同喜 | 申请（专利权）人： | 常同喜 |
| 主分类号： | A23J1/10 | 分类号： | A23J1/10;A23J3/34;A23L33/105;A23L33/18;A23P10/28;A23P10/30 |
| 代理公司： | 西安汇智创想知识产权代理有限公司 61247 | 代理人： | 张亚玲 |
| 地址： | 710000 陕西省西安市碑*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开一种海洋胶原肽及降糖制剂的制备方法，以深海鱼骨为原料，经过酶解法、灭活、超滤、干燥步骤制备海洋胶原肽，步骤简单，最大程度上利用了鱼骨，既环保又经济实惠，所得的蛋白质结构简单，更易消化吸收。本发明提供的降糖制剂以海洋胶原肽为主原料，辅以姜黄素、苦瓜提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、葫芦巴提取物以及淀粉等药用辅料制成降糖制剂，具有降血糖降血脂，并具有预防心脑血管疾病、强身健体作用。 | ||
| 搜索关键词： | 海洋胶原肽 降糖制剂 制备 预防心脑血管疾病 深海鱼 葫芦巴提取物 绞股蓝提取物 银杏叶提取物 蛋白质结构 苦瓜提取物 强身健体 消化吸收 药用辅料 姜黄素 降血糖 降血脂 酶解法 超滤 灭活 鱼骨 淀粉 环保 | ||
【主权项】：
1.一种海洋胶原肽的制备方法，其特征为：所述海洋胶原肽制备步骤包括：（1）将新鲜的鱼骨经清洗、粉碎后，加入碱性溶液浸泡，反复清洗沥干后，加入乙醇溶液浸泡脱去脂肪，干燥粉碎后得到鱼骨粉；（2）向步骤（1）获得的所述鱼骨粉加入水，所述鱼骨粉与水的质量比为1：5，升温至40～50℃的，用盐酸调节pH至2.0～3.0，并保持温度，加入胃蛋白酶进行酶解15～20min，所述鱼骨粉与胃蛋白酶的质量比为100：1～1 .5；（3）将步骤（2）所得的酶解液升温至45～55℃，用1mol/L氢氧化钠pH调至9 .0～10.0，加入碱性蛋白酶，进行酶解15～20min；所述鱼骨粉与碱性蛋白酶的质量比为100:1 .2～1 .6；（4）将步骤（3）所得的酶解液加热煮沸使酶灭活后，用1000Da‑8000Da超滤膜过滤，除去大分子杂质，再用200Da纳滤膜过滤除去无机盐和小分子杂质，得到海洋胶原肽溶液，喷雾干燥后，得到海洋胶原肽；如权利要求1所述的海洋胶原肽制备方法，其特征在于：所述鱼骨为深海鱼的鱼骨。
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