[发明专利]一种欧李饮料在审
| 申请号： | 201811128598.7 | 申请日： | 2018-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN109170399A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 李京平 | 申请（专利权）人： | 北京沛时特医食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/84;A23L2/70;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 101200 北京市平*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了属于食品饮料技术领域的一种欧李饮料。包括如下重量份数的原料：欧李300‑500份，冰糖50‑80份，桑葚35‑55份，黑枸杞10‑20份，桂圆20‑30份，葡萄10‑20份，苹果10‑25份，山楂20‑30份，食品添加剂0.001‑0.1份。本发明制备的欧李饮料，涉及榨汁、研磨、水浴加热、酶解、调配、均质、脱气和灌装灭菌过程。其中低温进行水浴加热、酶解和均质，并以冷杀菌的方式进行灭菌，充分保证饮料中的花青素、多糖、氨基酸、维生素和矿质元素等原生态有效成分不被高温破坏，补充人体所需的钙铁锌等元素，健脾益胃，清除体内自由基，预防衰老，实现当代人健康营养、天然绿色的“喝一补多”要求。 | ||
| 搜索关键词： | 欧李 饮料 水浴加热 均质 酶解 食品添加剂 体内自由基 高温破坏 健康营养 健脾益胃 矿质元素 灭菌过程 食品饮料 天然绿色 重量份数 山楂 研磨 钙铁锌 花青素 冷杀菌 原生态 桂圆 灭菌 氨基酸 冰糖 灌装 脱气 榨汁 维生素 衰老 制备 枸杞 调配 苹果 葡萄 补充 预防 保证 | ||
【主权项】：
1.一种欧李饮料，其特征在于，包括如下重量份数的原料：欧李300‑500份，冰糖50‑80份，桑葚35‑55份，黑枸杞10‑20份，桂圆20‑30份，葡萄10‑20份，苹果10‑25份，山楂20‑30份，食品添加剂0.001‑0.1份。
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