[发明专利]一种具有抑菌活性的沙棘籽油的制备工艺

摘要

沙棘籽油的最佳提取工艺为：料液比1:20 g/mL、提取时间5 h、溶剂pH值为7，其提取率为0.1043%。GC‑MS法成分分析结果为沙棘籽油中含量较大的组分有(Z,Z)‑9,12‑十八烷二烯酸乙酯（42.56%），顺‑3‑己烯（24.95%），油酸乙酯（11.47%）等。沙棘籽油对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、短小杆菌均有抑菌作用，对枯草芽孢杆菌和短小杆菌效果较为明显。

主权项

1.基于沙棘籽油提取工艺的优化、化学成分的分析及其抑菌活性的鉴定，其特征在于，包括以下步骤：（1）在单因素实验的基础上，以料液比、提取时间、pH值为影响因素，各取3个水平做正交试验，对沙棘籽油的提取工艺进行优化，得到最佳提取工艺，即料液比为1:20，pH值为7，提取时间为5h；（2）采用GC‑MS对沙棘籽油的化学成分进行定性及定量分析，水提沙棘籽油中鉴定出30种化合物，其中相对含量较大的组分为(Z,Z)‑9,12‑十八烷二烯酸乙酯（42.56%），顺‑3‑己烯（24.95%），油酸乙酯（11.47%），棕榈酸（9.49%），十六烷酸（3.15%），棕榈酸乙酯（2.95%）；（3）分别鉴定不同pH值条件下提取的沙棘籽油对大肠埃希氏菌（Escherichia coli）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、白色念珠菌（Canidia albicans）、酿酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae）、短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus）和枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）的抑制活性，得出不同pH值条件下提的沙棘籽油对枯草芽孢杆菌、短小杆菌均有极强的抑菌作用，对金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用。