[发明专利]一种自制玫瑰醋的方法在审
| 申请号： | 201811113655.4 | 申请日： | 2018-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN109266502A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 刘金梅 | 申请（专利权）人： | 镇江市京江醋业有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;C12J1/08 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 李寰 |
| 地址： | 212405 江苏省镇*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食醋制作技术领域，具体地说，是一种自制玫瑰醋的方法，将新鲜干燥的玫瑰花瓣与白米醋放在一起浸泡分离勾兑，所得醋液保持在醋酸含量3%‑5%之间即可，将花卉和食品结合，在调味的同时，可以降血压，软化血管美白减肥去色班，抑菌的功效。玫瑰醋可促进新陈代谢，帮助消化、调节生理机能、养颜美容。 | ||
| 搜索关键词： | 玫瑰醋 自制 醋酸 玫瑰花瓣 软化血管 生理机能 新陈代谢 养颜美容 调味 白米醋 降血压 醋液 勾兑 美白 去色 食醋 抑菌 减肥 浸泡 消化 花卉 新鲜 制作 帮助 | ||
【主权项】：
1.一种自制玫瑰醋的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：选择干燥的玫瑰花蕾，去掉花托与花心，只取花瓣用；S2:选取白米醋；S3:将玫瑰花瓣取200g放入150到200ML的醋中泡；S4：密封在干净玻璃瓶里直到醋与花瓣可以过滤分离；S5，将步骤S4所述的醋与花瓣分离，将分离出的醋装入瓶中；S6：将所述步骤5所得的醋加水勾兑。
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