[发明专利]一种乳清蛋白燕麦营养代餐棒在审
| 申请号： | 201810996706.6 | 申请日： | 2018-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN108926002A | 公开（公告）日： | 2018-12-04 |
| 发明（设计）人： | 肖金凤;何亮 | 申请（专利权）人： | 芜湖绿而优农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/19 | 分类号： | A23L33/19;A23L7/10;A23L19/10;A23P30/10;A23P20/10 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 范奇 |
| 地址： | 241000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种乳清蛋白燕麦营养代餐棒，属于食品加工技术领域，本发明采用乳清蛋白、浓缩乳清蛋白、燕麦粉、土豆泥、全麦粉、调味剂和果酱为原料，乳清蛋白具有低成本和高营养价值的优点，同时，低脂、低胆固醇的乳清蛋白可以全部或部分替代焙烤食品中的鸡蛋白、脂肪，同时保证产品的色泽、口感，全麦粉具有疏通肠胃、促进排泄的功能，燕麦粉富含纤维素和维生素B，土豆泥具有粘稠性和补充钾，消除体内积聚的多余水分的作用，制备的代餐棒具有营养丰富，且口感酥软的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 乳清蛋白 土豆泥 燕麦 全麦粉 燕麦粉 食品加工技术领域 果酱 浓缩乳清蛋白 纤维素 排泄 焙烤食品 低胆固醇 维生素B 低成本 调味剂 高营养 粘稠性 肠胃 低脂 富含 制备 积聚 脂肪 鸡蛋 疏通 体内 替代 补充 保证 | ||
【主权项】：
1.一种乳清蛋白燕麦营养代餐棒，其特征在于，该代餐棒包括如下成分：乳清蛋白、浓缩乳清蛋白、燕麦粉、土豆泥、全麦粉、调味剂和果酱，其中，乳清蛋白的浓度为25‑30％，浓缩乳清蛋白的浓度为60‑80％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于芜湖绿而优农业科技有限公司，未经芜湖绿而优农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810996706.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
