[发明专利]一种牛初乳素的制备方法在审
| 申请号： | 201810986276.X | 申请日： | 2018-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN109287747A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 闫蔚;闫玉森 | 申请（专利权）人： | 珠海经济特区天然药物研究所有限公司 |
| 主分类号： | A23C7/00 | 分类号： | A23C7/00;A23C9/152 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 俞梁清 |
| 地址： | 519085 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种牛初乳素的制备方法，包括以下步骤：以牛初乳为原料，依次经过脱脂，除酪蛋白，除菌，超滤浓缩，冻干，超滤浓缩，包装步骤完成所述牛初乳素的制备。本发明所述产品加工中有进行除酪蛋白和除乳糖过程，产品十分安全且适用人群广。另外，本发明所述产品不仅含有免疫球蛋白，而且还含有乳铁蛋白，两者协同作用对提高婴幼儿的免疫功能有非常好的效果。特别的，乳铁蛋白的存在具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等功能对老幼体弱者具有很好的强身保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 超滤浓缩 乳铁蛋白 酪蛋白 牛初乳 初乳 免疫球蛋白 乳糖 包装步骤 保健效果 产品加工 广谱抗菌 免疫功能 免疫系统 适用人群 脱脂 抗氧化 婴幼儿 除菌 冻干 强身 抗癌 安全 | ||
【主权项】：
1.一种牛初乳素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)收集初乳：收集母牛产仔后3天内分泌的乳，在24小时内冷藏；(2)脱脂：对步骤(1)中的牛初乳进行离心脱脂；(3)除酪蛋白：采用酸处理和离心的方法对步骤(2)中经过离心脱脂处理的牛初乳进行除酪蛋白处理，得混合物A，备用；(4)除菌：将步骤(3)制备的混合物A经过陶瓷膜进行除菌，得混合物B，备用；(5)超滤浓缩：用卷式膜对步骤(4)制备的混合物B进行处理，得混合物C；(6)冻干：将步骤(5)制备的混合物C，在真空度为15‑29Pa，温度为‑28℃至‑40℃下处理18‑26小时，得到混合物D，备用；(7)超滤浓缩：将步骤(6)得到的混合物D用卷式膜进行处理，得到牛初乳素。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于珠海经济特区天然药物研究所有限公司，未经珠海经济特区天然药物研究所有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810986276.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
