[发明专利]一种亚临界流体萃取与酶膜耦合反应制备鲍鱼活性糖肽的方法以及反应系统在审
| 申请号： | 201810958424.7 | 申请日： | 2018-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN108977487A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 李满园;黄文美 | 申请（专利权）人： | 厦门市岛之原生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;C12M1/00;C12M1/40;C12M1/12;C12M1/02 |
| 代理公司： | 厦门市精诚新创知识产权代理有限公司 35218 | 代理人： | 赖秀华 |
| 地址： | 361000 福建省厦门市中国(福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及糖肽制备领域，公开了一种鲍鱼活性糖肽的制备方法以及反应系统。所述鲍鱼活性糖肽的制备方法包括：(1)亚临界流体萃取：将鲍鱼内脏与水的混合物加热到130‑150℃并维持0.1‑5小时以进行亚临界流体萃取，得到萃取液；(2)除腥和去脂：将萃取液采用活性吸附炭进行除腥和去脂，得到除杂液；(3)酶膜耦合反应：将除杂液进行酶解反应，并在酶解反应的过程中连续将酶解液采用截留分子量为5‑20kDa的超滤膜进行过滤，得到透析液和截留液，截留液返回至酶解反应步骤；(4)脱盐处理。采用本发明提供的方法制备鲍鱼活性糖肽，能够缩短反应时间，所得糖肽呈浅黄色或棕色，品质好，并且能够降低酶用量并提高酶的循环利用率，减少能耗并降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 糖肽 制备 鲍鱼 亚临界流体萃取 酶膜耦合反应 反应系统 酶解反应 除杂液 截留液 萃取液 去脂 酶解反应步骤 活性吸附炭 截留分子量 循环利用率 鲍鱼内脏 脱盐处理 超滤膜 混合物 酶解液 酶用量 透析液 加热 过滤 能耗 返回 | ||
【主权项】：
1.一种鲍鱼活性糖肽的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)亚临界流体萃取：将鲍鱼内脏与水的混合物加热到130‑150℃并维持0.1‑5小时以进行亚临界流体萃取，得到萃取液；(2)除腥和去脂：将所述萃取液采用活性吸附炭进行除腥和去脂，得到除杂液；(3)酶膜耦合反应：将所述除杂液在蛋白水解酶的存在下进行酶解反应，并在所述酶解反应的过程中连续将酶解液采用超滤膜进行过滤，所述超滤膜的截留分子量为5‑20kDa，得到透析液和截留液，所述截留液返回至所述酶解反应步骤；(4)脱盐处理：将所述透析液采用截留分子量为≥0.2kDa的纳滤膜进行脱盐处理，以去除分子量小于所述纳滤膜截留分子量的物质或低价溶解性盐离子，所得截留液即为含鲍鱼活性糖肽的溶液。
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