[发明专利]基于香叶醇的大米防霉保鲜的方法在审
| 申请号： | 201810947697.1 | 申请日： | 2018-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN109042873A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 周文文;邵烨林;汤曦 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23B9/22 | 分类号： | A23B9/22 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 郑海峰 |
| 地址： | 310058 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于香叶醇的大米防霉保鲜的方法。本发明提供的香叶醇熏蒸剂使用方法如下：对封闭仓储环境进行清洁和消毒，放入干燥清洁的包装大米或稻谷，在敞口容器中加入市面购买的香叶醇试剂(浓度≥99％)，香叶醇用量根据仓储环境体积确定，建议储粮空间体积的0.005％～0.05％(v/v)，在仓储空间的不同位置投放。容器与大米分开放置。仓储环境密封，低湿度，温度10～35℃，避光。采用本发明的香叶醇熏蒸防霉方法能有效延缓大米霉变，延长大米贮藏期限。 | ||
| 搜索关键词： | 香叶醇 大米 仓储环境 防霉 保鲜 包装大米 仓储空间 敞口容器 分开放置 体积确定 清洁 熏蒸 熏蒸剂 避光 放入 霉变 贮藏 密封 延缓 稻谷 消毒 投放 封闭 期限 购买 | ||
【主权项】：
1.香叶醇作为熏蒸剂在大米防霉保鲜中的应用。
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