[发明专利]一种辣脆木瓜丁的制作方法在审
| 申请号: | 201810931044.4 | 申请日: | 2018-08-15 |
| 公开(公告)号: | CN110833154A | 公开(公告)日: | 2020-02-25 |
| 发明(设计)人: | 罗忠发 | 申请(专利权)人: | 广西陆川县泓源食品有限公司 |
| 主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 537700 广西壮族*** | 国省代码: | 广西;45 |
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| 摘要: | 本发明涉及一种辣脆木瓜丁的制作方法,包括以下原料:木瓜、辣椒、盐。制备方法包括如下步骤:1)采摘新鲜的即将成熟的木瓜,用水洗净,切成小片,放置于太阳底下凉晒至木瓜变软,含水量为75%‑85%即可收回;2)将凉晒好的木瓜切成小片,加入盐和辣椒搅拌均匀;3)将搅拌均匀的木瓜装入准备好的发酵罐中进行发酵;4)将发酵好的木瓜包装入袋。本发明制备酸辣木瓜的方法,满足人们对木瓜的不同吃法的追求,而且本发明的制备方法简单易行,想吃即做。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 木瓜 制作方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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