[发明专利]一种樱桃酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201810887777.2 | 申请日： | 2018-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN110819498A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 阎存柱 | 申请（专利权）人： | 阎存柱 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;A61K36/736;A61P1/14;A61P1/04;A61P3/06;A61P3/10;A61P9/10;A61P9/12;A61P17/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 714000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种樱桃酒，其特征在于：该樱桃酒是由野生樱桃和白酒按质量比1：2～1：4的比例混合浸泡得到的。制备时，先制备40～60度白酒；再将野生樱桃洗净晾干，将制得的白酒置于酒缸内，按质量野生比樱桃：白酒为1：2～1：4比例将樱桃加入到白酒中进行浸泡；将酒缸封口，储藏于地下恒温窑内至少6个月以上；最后将制得的樱桃酒过滤、验收后分装打包。改变了原先以樱桃作为原材料通过发酵制成樱桃酒的传统工艺，而以纯香高粱白酒作为基酒，将野生樱桃直接浸泡在白酒中制备得到，这样就避免了由于发酵而造成的樱桃营养成分流失。本发明制备工艺简单、易操作、制备成本低，制得的樱桃酒不仅使得的樱桃营养成分得到充分保留，而且口感好，具有较高的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 樱桃 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于阎存柱，未经阎存柱许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810887777.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
