[发明专利]一种具有提升免疫力功能的蛋白食品在审
| 申请号： | 201810818750.8 | 申请日： | 2018-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN108887400A | 公开（公告）日： | 2018-11-27 |
| 发明（设计）人： | 冯赞 | 申请（专利权）人： | 河南蜀正园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 475300 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有提升免疫力功能的蛋白食品，由以下配方制备而成：大豆分离蛋白或者改性大豆分离蛋白、谷朊粉、大豆组织蛋白、食用豆粕、食盐、碳酸钠。本发明所述具有提升免疫力功能的蛋白食品，无防腐剂无色素无香精，以非转基因大豆作为大豆蛋白的主要原料，蛋白含量高且种类全，采用多种谷物蛋白科学配比，协同增效，优势互补，运用独特工艺，可加工成半成品食材，风味独特，适合一日三餐，食补兼顾，也可以调味儿做成休闲食品。 | ||
| 搜索关键词： | 免疫力功能 蛋白食品 改性大豆分离蛋白 大豆分离蛋白 大豆组织蛋白 非转基因大豆 香精 大豆蛋白 独特工艺 谷物蛋白 科学配比 食用豆粕 无防腐剂 协同增效 休闲食品 谷朊粉 碳酸钠 色素 食材 制备 半成品 食盐 配方 蛋白 加工 | ||
【主权项】：
1.一种具有提升免疫力功能的蛋白食品，其特征在于，由以下配方制备而成：大豆分离蛋白或者改性大豆分离蛋白、谷朊粉、大豆组织蛋白、食用豆粕、食盐、碳酸钠。
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