[发明专利]一种利用醇解法制备单甘酯的方法在审
| 申请号： | 201810762560.9 | 申请日： | 2018-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN108586245A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 孙敬章 | 申请（专利权）人： | 佳力士添加剂(海安)有限公司 |
| 主分类号： | C07C69/003 | 分类号： | C07C69/003;C07C67/03;C07C67/54 |
| 代理公司： | 北京集智东方知识产权代理有限公司 11578 | 代理人： | 张红;程立民 |
| 地址： | 226600 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种利用醇解法制备单甘酯的方法，包括以下工艺步骤：将25~50w%的脂肪酸低级醇酯和40~73w%的甘油加入500mL的三口烧瓶中，搅拌10~30min使脂肪酸低级醇酯和甘油充分混合，并预热至50~80℃；S2：加入1~3w%的碱性催化剂，加热至180~200℃，搅拌反应2~6h；S3：反应结束后，加入酸溶液中和反应体系pH至6~7，并快速冷却至20~60℃，得到单甘酯粗产物；S4：过滤、水洗得到白色固体；最后通过分子蒸馏分离提纯高纯度单甘酯。本发明具有工艺简单、反应条件温和、绿色环保、单甘脂产率和纯度高的有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 单甘酯 脂肪酸低级醇酯 甘油 制备 中和反应体系 碱性催化剂 充分混合 反应条件 分离提纯 分子蒸馏 工艺步骤 搅拌反应 快速冷却 绿色环保 三口烧瓶 粗产物 单甘脂 高纯度 酸溶液 预热 产率 加热 过滤 | ||
【主权项】：
1.一种利用醇解法制备单甘酯的方法，其特征在于：包括以下工艺步骤：S1：将25~50 w%的脂肪酸低级醇酯和40~73 w%的甘油加入500 mL的三口烧瓶中，搅拌10~30 min使脂肪酸低级醇酯和甘油充分混合，并预热至50~80 ℃；S2：加入1~3 w%的碱性催化剂，加热至180~200 ℃，搅拌反应2~6 h；S3：反应结束后，加入酸溶液中和反应体系pH至6~7，并快速冷却至20~60 ℃，得到单甘酯粗产物；S4：过滤、水洗得到白色固体；S5：将单甘酯粗产物进行第一级蒸馏，物料温度80~220 ℃，捕集器冷凝水温度50~100℃，真空度200~2000Pa，进行脱水、脱气处理；S6：将S5得到的物料进行二级蒸馏，物料温度120~240 ℃，捕集器冷凝水温度50~100 ℃，真空度100~1000Pa，去除体系中的游离脂肪酸和甘油；S7：将S6得到的物料进行三级级蒸馏，物料温度150~240 ℃，捕集器冷凝水温度50~100 ℃，真空度50~500 Pa，去除体系中的游离脂肪酸；S8：将S7所得的物料进行四级蒸馏，物料温度150~240 ℃，捕集器冷凝水温度50~100 ℃；真空度为10~50Pa，去除体系中的二三酯。
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