[发明专利]一种天然复合菌调味剂在审
| 申请号： | 201810647551.5 | 申请日： | 2018-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN108850998A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 汪芳;程鸿财 | 申请（专利权）人： | 浙江旺林生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 浙江永鼎律师事务所 33233 | 代理人： | 陆永强 |
| 地址： | 324100 浙江省衢州市江山市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种天然复合菌调味剂，由下列百分比的原料组成：糊精20％‑80％，猴头菇20％‑40％，香菇10％‑20％，牛肝菌15％‑30％，鸡腿菇10％‑25％，金针菇10％‑20％；猴头菇、香菇、牛肝菌、鸡腿菇和金针菇都含有特定的成分，长期实用能补充人体所需的微量元素和营养成分，其天然成分和香气使调味料具有咸、甜、鲜、香多重味道，滋味丰富；天然复合菌调味剂的原料均为纯天然植物性原料，绿色、天然，可以满足广大追求健康天然的素食者和宗教信仰者的需求；此外，天然复合菌调味剂的制作工艺简单，易于实现工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 天然复合菌 调味剂 猴头菇 鸡腿菇 金针菇 牛肝菌 香菇 纯天然植物 原料组成 制作工艺 微量元素 调味料 天然的 香气 宗教信仰 补充 健康 | ||
【主权项】：
1.一种天然复合菌调味剂，其特征在于所述天然复合菌调味剂由下列百分比的原料组成：糊精20％‑80％，猴头菇20％‑40％，香菇10％‑20％，牛肝菌15％‑30％，鸡腿菇10％‑25％，金针菇10％‑20％。
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