[发明专利]用于烹饪器具的烹饪方法有效
| 申请号： | 201810597244.0 | 申请日： | 2018-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN110575055B | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | 陈舒 | 申请（专利权）人： | 浙江苏泊尔家电制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J27/086;A47J36/32 |
| 代理公司： | 北京市磐华律师事务所 11336 | 代理人： | 刘明霞;陈名莉 |
| 地址： | 310052 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种用于烹饪器具的烹饪方法。所述烹饪器具包括煲体和可开合地设置在所述煲体上的盖体。当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间。所述烹饪空间包括食物存放空间和位于所述食物存放空间上方的腔体空间。所述盖体中设置有红外发热元件。所述烹饪方法包括以下步骤：a)吸水步骤；b)冲沸腾步骤；c)沸腾步骤；以及d)焖饭步骤。其中，至少在所述沸腾步骤开始时，所述红外发热元件向所述腔体空间辐射红外线，所述红外线的主要波长为1.5μm～25μm。根据本发明的烹饪方法可增加食物的香气。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 烹饪 器具 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于烹饪器具(100)的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪器具(100)包括煲体(110)和可开合地设置在所述煲体(110)上的盖体(120)，当所述盖体(120)盖合在所述煲体(110)上时，所述盖体(120)和所述煲体(110)之间形成烹饪空间(140)，所述烹饪空间包括食物存放空间和位于所述食物存放空间上方的腔体空间，所述盖体(120)中设置有红外发热元件(150)，所述烹饪方法包括以下步骤：/na)吸水步骤；/nb)冲沸腾步骤；/nc)沸腾步骤；以及/nd)焖饭步骤；/n其中，至少在所述沸腾步骤开始时，所述红外发热元件(150)向所述腔体空间辐射红外线，所述红外线的主要波长为1.5μm～25μm。/n
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