[发明专利]一种绿茶挂面在审
| 申请号： | 201810578528.5 | 申请日： | 2018-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN108936281A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 李红光 | 申请（专利权）人： | 李红光 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 045008 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种绿茶挂面，涉及食品加工技术领域。其特征在于，由以下重量份的原料组成：小麦粉120‑160份、荞麦粉20‑30份、绿茶超微粉3‑8份、木耳6‑10份、山药8‑10份、胡萝卜8‑10份、中药粉5‑8份、水适量。本发明的有益效果是：综合配伍协同，融合荞麦和绿茶独特的清香，营养价值丰富，口感清爽香软，具有养阴润燥，生津止渴，降血糖的保健功能，适宜糖尿病的人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶 挂面 食品加工技术领域 保健功能 口感清爽 生津止渴 养阴润燥 原料组成 超微粉 降血糖 小麦粉 中药粉 重量份 荞麦粉 山药 荞麦 胡萝卜 木耳 配伍 糖尿病 清香 食用 协同 人群 融合 | ||
【主权项】：
1.一种绿茶挂面，其特征在于，由以下重量份的原料组成：小麦粉120‑160份、荞麦粉20‑30份、绿茶超微粉3‑8份、木耳6‑10份、山药8‑10份、胡萝卜8‑10份、中药粉5‑8份、水适量。
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