[发明专利]一种水产品低温保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201810573527.1 | 申请日： | 2018-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN108576189A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 郭成立;王俊凤;田寿荣 | 申请（专利权）人： | 全椒县花溪湖特种水产专业合作社 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/22;C08G81/00 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙) 34129 | 代理人： | 宋宇晴 |
| 地址： | 239500 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水产品低温保鲜剂及其制备方法，原料组分如下：溶菌酶1‑5份、鱼腥草10‑20份、金银花10‑15份、白芍5‑10份、黄连10‑15份、植酸1‑3份、大蒜5‑10份、山楂5‑15份、沙棘果5‑10份、柠檬10‑15份、亲水性改性聚环氧树脂5‑15份，具体制备步骤为：1）将鱼腥草、金银花、白芍、黄连混合后提取得到提取液；2）将山楂、沙棘果、柠檬和大蒜搅拌后过滤的到滤液；3）将提取液和滤液混合后加入溶菌酶、植酸和亲水性改性聚环氧树脂，搅拌过滤后即可制得。本发明制备的水产品低温冷冻保鲜剂，可以有效的减少水产品经过冷冻造成的营养损失以及口感的降低，同时采用的都是可食用级的原料，对人体没有副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 水产品 保鲜剂 环氧树脂 鱼腥草 亲水性改性 金银花 柠檬 山楂 溶菌酶 沙棘果 提取液 黄连 白芍 植酸 大蒜 过滤 低温冷冻 营养损失 后提取 可食用 冷冻 | ||
【主权项】：
1.一种水产品低温保鲜剂，其特征在于，按重量份组分如下：溶菌酶1‑5份、鱼腥草10‑20份、金银花10‑15份、白芍5‑10份、黄连10‑15份、植酸1‑3份、大蒜5‑10份、山楂5‑15份、沙棘果5‑10份、柠檬10‑15份、亲水性改性聚环氧树脂5‑15份。
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