[发明专利]一种鳖类血红蛋白肽在审
| 申请号： | 201810478044.3 | 申请日： | 2018-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN108796014A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 周建波 | 申请（专利权）人： | 兰溪市沉默生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙) 11696 | 代理人： | 吕彩霞 |
| 地址： | 321113 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鳖类血红蛋白肽，其制备方法包括血红细胞提取、血红蛋白制备、酶解、脱色、分离，具体为：新鲜鳖类血中加入柠檬酸三钠抗凝，离心后弃去上清液，清洗后离心得血红细胞；将血红细胞冻融后超声破壁得血红蛋白溶液；向血红蛋白溶液中加入复合蛋白酶，再加入磷酸二氢钾和乙二胺四乙酸二钠，进行酶解，酶解结束后灭酶，过滤，滤液即为酶解液；向酶解液中加入活性炭脱色，调节pH至中性，超滤，截留液再纳滤，纳滤液冷冻干燥，即得血红蛋白肽。有益效果为：本发明血红蛋白肽纯度高、脱色效果好、活性高，可以快速杀灭细菌，并有广谱的抗菌特性，且具有一定的增强机体免疫功能的作用，可应用于食品、医药、保健品领域。 | ||
| 搜索关键词： | 血红蛋白 血红细胞 酶解 血红蛋白溶液 类血红蛋白 脱色 酶解液 制备 乙二胺四乙酸二钠 机体免疫功能 保健品领域 复合蛋白酶 活性炭脱色 磷酸二氢钾 柠檬酸三钠 超声破壁 抗菌特性 活性高 截留液 纳滤液 上清液 超滤 冻融 广谱 抗凝 灭酶 纳滤 过滤 清洗 细菌 新鲜 应用 | ||
【主权项】：
1.一种鳖类血红蛋白肽的制备方法，包括血红细胞提取、血红蛋白制备、酶解、脱色、分离，其特征在于：所述酶解步骤为：向血红蛋白溶液中加入复合蛋白酶，再加入磷酸二氢钾和乙二胺四乙酸二钠，进行酶解，酶解结束后灭酶，过滤，滤液即为酶解液。
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