[发明专利]一种黑曲霉麸曲培养基及其配制方法在审
| 申请号： | 201810465048.8 | 申请日： | 2018-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN108410743A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 寇光智;李昌涛;刘春山;孔玉;王有旭;梁培森 | 申请（专利权）人： | 日照金禾博源生化有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/685 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 赵斌;王增娣 |
| 地址： | 276500 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及柠檬酸发酵领域，具体涉及一种黑曲霉麸曲培养基及其配制方法。该培养基含有小麦麦糠，添加黑曲霉生长所需的营养液，该营养液包含葡萄糖，牛肉浸粉，硫酸铵，磷酸氢二钾等营养成分，该培养基的pH值为5.0‑7.0。本发明所公布的培养基在培养基灭菌过程中不结块，灭菌效率高，能够很好的将生长产生的热量及时散出；同时添加菌种生长所需营养成分使在黑曲霉生长过程当中，能够提高黑曲霉麸曲生长的质量、孢子量，能够保证生长的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 培养基 黑曲霉 麸曲 生长 营养液 配制 硫酸铵 麦糠 磷酸氢二钾 柠檬酸 葡萄糖 发酵领域 菌种生长 灭菌过程 灭菌效率 生长过程 孢子量 结块 牛肉 小麦 保证 | ||
【主权项】：
1.一种黑曲霉麸曲培养基，其特征在于：由小麦麦糠与营养液组成，小麦麦糠与营养液的质量比为8‑12:1。
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