[发明专利]一种三七皂苷糖苷水解酶及其突变体在生产越南人参皂苷R7中的应用有效
| 申请号： | 201810446430.4 | 申请日： | 2018-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN108588054B | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 王峥涛;王如锋;许建和;李娟;杨莉 | 申请（专利权）人： | 上海中医药大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12N1/20;C12N1/21;C12P33/20;C12R1/01;C12R1/19 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 李晓峰 |
| 地址： | 201203 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种三七皂苷糖苷水解酶及其突变体在生产越南人参皂苷R7中的应用。本发明提供的蛋白，命名为 |
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| 搜索关键词： | 一种 三七 皂苷 糖苷 水解 及其 突变体 生产 越南 人参 r7 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.一种三七皂苷糖苷水解酶及其突变体，其特征在于：（1）氨基酸序列如SEQ NO：2所示；（2）氨基酸序列为SEQ NO：2序列中的氨基酸经过以下位点突变所得的突变体，即I248F、I174E、E178T、Q313S、Y410R、I248F/I174E、I248F/E178T、I248F/Q313S、I248F/Y410R、I248F/I174E/E178T、I248F/I174E/Q313S、I248F/I174E/Y410R、I248F/Y410R/Q313S、I248F/E178T/Q313S、I248F/E178T/Y410R、I248F/I174E/E178T/Q313S、I248F/I174E/E178T/Y410R、I248F/I174E/Q313S/Y410R、I248F/E178T/Q313S/Y410R、I248F/I174E/E178T/Q313S/Y410R；（3）氨基酸序列为（1）或（2）序列中的氨基酸经过一个或多个氨基酸残基的取代、缺失及添加形成的具有皂苷水解酶活性或对其他化合物具有糖苷水解酶活性的衍生蛋白质；（4）在（1）或（2）氨基酸序列的N或C末端具有标签序列，或（1）或（2）的N末端具有信号肽序列的蛋白。
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