[发明专利]一种三七皂苷糖苷水解酶及其突变体在生产越南人参皂苷R7中的应用有效
| 申请号： | 201810446430.4 | 申请日： | 2018-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN108588054B | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 王峥涛;王如锋;许建和;李娟;杨莉 | 申请（专利权）人： | 上海中医药大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12N1/20;C12N1/21;C12P33/20;C12R1/01;C12R1/19 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 李晓峰 |
| 地址： | 201203 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 三七 皂苷 糖苷 水解 及其 突变体 生产 越南 人参 r7 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种三七皂苷糖苷水解酶突变体，其特征在于：该突变体为如SEQ NO：1所示的核苷酸序列编码的氨基酸序列经过I248F/Y410R位点突变所得的突变体。
2.权利要求1所述的三七皂苷糖苷水解酶突变体在转化三七皂苷Fc生产越南人参皂苷R7中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述转化过程的反应温度为10-65℃，pH3.0-11.0。
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