[发明专利]一种香菇酱及其制备方法

摘要

本发明公开了一种香菇酱，包括如下步骤：香菇10‑20份、甜瓜2‑4份、青梅1‑2份、香菜1‑3份、鱼腥草5‑7份、荔枝1‑3份、薄荷3‑7份、莲子4‑6份、枸杞6‑10份、党参1‑2份、马齿苋3‑5份、大蒜2‑4份、辣椒酱1‑3份、蜂蜜2‑4份、橄榄油1‑3份、味精1‑3份、酱油4‑8份、食盐2‑4份。本发明香菇酱保存期限长，且不含任何添加剂和防腐剂，产品绿色健康；本发明香菇酱味浓醇香，口感细腻，营养丰富，风味独特，还能保持香菇原有的鲜味及营养价值。食用、贮藏、携带方便，适合与主食和菜类搭配食用，食用者可以根据需要随时取用，方便省时。

主权项

1.一种香菇酱，其特征是：包括如下步骤：香菇10‑20份、甜瓜2‑4份、青梅1‑2份、香菜1‑3份、鱼腥草5‑7份、荔枝1‑3份、薄荷3‑7份、莲子4‑6份、枸杞6‑10份、党参1‑2份、马齿苋3‑5份、大蒜2‑4份、辣椒酱1‑3份、蜂蜜2‑4份、橄榄油1‑3份、味精1‑3份、酱油4‑8份、食盐2‑4份。