[发明专利]一种番木瓜保鲜剂和番木瓜贮藏保鲜方法有效

专利信息
申请号: 201810290826.4 申请日: 2018-04-03
公开(公告)号: CN108739992B 公开(公告)日: 2021-12-10
发明(设计)人: 蒋跃明;吴启贤;张丹丹;段学武;李涛涛;简琪洁;刘娟;陈曦 申请(专利权)人: 中国科学院华南植物园
主分类号: A23B7/154 分类号: A23B7/154
代理公司: 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 代理人: 胡素丽;刘明星
地址: 510650 广*** 国省代码: 广东;44
权利要求书: 暂无信息 说明书: 暂无信息
摘要: 发明公开了一种番木瓜保鲜剂和番木瓜贮藏保鲜方法。本发明通过实验发现,番木瓜果实经过二氯异氰尿酸钠处理后,贮藏12天后,对照组和处理组的好果率分别为44%和87%,呼吸强度分别为23.78±1.95CO2mg/(kg·s)和10.81±0.35CO2mg/(kg·s),乙烯释放速率分别为0.411±0.020μmol/(L·kg·s)和0.19±0.002μmol/(L·kg·s),通过抑制番木瓜果实的呼吸和乙烯释放强度,从而达到延缓衰老的目的。采用本发明的番木瓜贮藏保鲜方法,能够有效延缓番木瓜成熟4‑6天,显著提高了番木瓜的经济价值。
搜索关键词: 一种 番木瓜 保鲜剂 贮藏 保鲜 方法
【主权项】:
1.二氯异氰尿酸钠在制备延缓番木瓜果实成熟制剂或番木瓜保鲜剂中的应用。
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