[发明专利]一种液体食品加工灌装设备及其方法

摘要

本发明公开了一种液体食品加工灌装设备，包括食品加工筒、食材进料槽、倾斜螺旋输送机、食材进料漏斗、高位食用水箱、配料液箱、配料液注射器；所述配料液注射器竖向安装于设备底座上，所述食品加工筒固定安装于所述配料液注射器正上方，所述配料液注射器的出液端用过注射管连接所述食品加工筒的配料液进液端；所述配料液箱的出液端通过导液管连接所述料液注射器的进液端；始终在做旋转运动的注料混匀棒上的注料孔使注入食品通道中的过程始终是均匀的，最终使食品加工筒中形成动态平衡，进而使出料嘴排出始终保持一致性很好的流体食品。

主权项

1.一种液体食品加工灌装设备，其特征在于：包括食品加工筒(15)、食材进料槽(63)、倾斜螺旋输送机(62)、食材进料漏斗(56)、高位食用水箱(51)、配料液箱(54)、配料液注射器；/n所述配料液注射器竖向安装于设备底座(58)上，所述食品加工筒(15)固定安装于所述配料液注射器正上方，所述配料液注射器的出液端通过注射管(69)连接所述食品加工筒(15)的配料液进液端；所述配料液箱(54)的出液端通过导液管(60)连接所述配料液注射器的进液端；所述注射管(69)上设置有第一单向阀(70)，所述第一单向阀(70)的导通方向与所述注射管(69)出液方向一致；所述导液管(60)上设置有第二单向阀(74)；所述第二单向阀(74)的导通方向与所述导液管(60)出液方向一致；/n所述高位食用水箱(51)位于所述食品加工筒(15)上方，所述高位食用水箱(51)的出水端通过导水管(52)与所述食品加工筒(15)的进水端连接，所述导水管(52)上设置有水阀；/n所述食材进料槽(63)的出料端与所述食材进料漏斗(56)的进料端通过所述倾斜螺旋输送机(62)连接；所述食材进料漏斗(56)的出料端与所述食品加工筒(15)的食材进料端连接；/n所述食品加工筒(15)的底端侧壁连接设置有出料管(13)，所述出料管的末端设置有出料嘴(24)，所述出料嘴(24)的底端设置出料口(23)，所述出料嘴(24)中设置有电磁阀，所述出料口(23)下方设置有灌装筒(53)；/n所述配料液注射器包括注射筒(80)、柱塞(71)和液压装置(59)；所述注射筒(80)同轴心设置于所述食品加工筒(15)正下方，且所述食品加工筒(15)通过竖向设置的刚性连接杆(12)固定连接；所述注射筒(80)内形成注射腔(72)，所述柱塞(71)活动设置于所述注射腔(72)中，所述注射管(69)和导液管(60)均导通连接所述注射腔(72)；所述液压装置(59)的液压推杆(73)末端同步连接所述柱塞(71)，柱塞(71)向上位移挤压所述注射腔(72)；/n还包括水箱平台(64)，所述水箱平台(64)通过水箱平台支撑柱(24.1)支撑，所述高位食用水箱(51)水平安装于所述水箱平台(64)上，所述倾斜螺旋输送机(62)的传输筒外壁通过悬挂支撑柱(61)与所述水箱平台(64)支撑连接；所述刚性连接杆(12)通过两平行悬臂杆(67)固定支撑于底座壁体(90)；/n所述食品加工筒(15)为上端开口的圆柱筒体结构；所述食品加工筒(15)上端设置有呈喇叭状扩开的食材进料口(20)；食品加工筒(15)通过若干支撑柱支撑设置于地面上方；还包括绞龙轴(22)，所述绞龙轴(22)同轴心可旋转设置于所述食品加工筒(15)中，所述绞龙轴(22)外壁和食品加工筒(15)内壁之间形成环柱形空腔；所述绞龙轴(22)上端同轴心同步连接有传动轴(19)，所述传动轴(19)上端连接有传动电机(66)；传动电机(66)可驱动所述绞龙轴(22)沿轴线旋转；/n所述绞龙轴(22)的外壁一体化呈螺旋状盘旋设置有绞龙螺旋带(5)；所述绞龙螺旋带(5)的外缘(5.1)与所述食品加工筒(15)内壁间隙配合；所述绞龙螺旋带(5)将所述绞龙轴(22)外壁和食品加工筒(15)内壁之间的环柱形空腔分割成呈螺旋状的食品通道(3)；/n所述绞龙螺旋带(5)为空心结构，所述绞龙螺旋带(5)内部形成螺旋空腔(4)，所述绞龙轴(22)为空心结构，所述绞龙轴(22)内部形成同轴心的柱腔(16)结构；所述螺旋空腔(4)与所述柱腔(16)在所述绞龙螺旋带(5)处相互连通设置；/n呈螺旋状的所述食品通道(3)中还包括若干竖向分布的注料混匀棒(6)，若干所述注料混匀棒(6)沿所述食品通道(3)的螺旋方向均布；各所述注料混匀棒(6)为硬质管体结构；所述注料混匀棒(6)的管壁沿轴线方向阵列设置有若干注料孔(7)；各所述注料混匀棒(6)的上下两端分别导通连接绞龙螺旋带(5)上的相邻两节螺旋空腔(4)；/n所述柱腔(16)上端的腔顶(17)设置有若干进液通孔(2)、若干所述进液通孔(2)沿所述柱腔(16)轴线呈圆周阵列分布；所述腔顶(17)轴心处固定连接所述传动轴(19)；所述腔顶(17)上侧设置有筒状蓄水池(26)，所述筒状蓄水池(26)连接所述导水管(52)出液端，所述筒状蓄水池(26)底部连通若干所述进液通孔(2)；所述筒状蓄水池(26)上端设置有呈喇叭状扩开的进水漏斗(1)；所述进水漏斗(1)和呈喇叭状扩开的食材进料口(20)之间形成食材进料通道(18)，所述食材进料通道(18)连接所述食材进料漏斗(56)的出料端，所述食材进料通道(18)与呈螺旋状的食品通道(3)上端连通，呈螺旋状的食品通道(3)下端连通所述出料管(13)。/n