[发明专利]一种液体食品加工灌装设备及其方法

说明书

本发明公开了一种液体食品加工灌装设备，包括食品加工筒、食材进料槽、倾斜螺旋输送机、食材进料漏斗、高位食用水箱、配料液箱、配料液注射器；所述配料液注射器竖向安装于设备底座上，所述食品加工筒固定安装于所述配料液注射器正上方，所述配料液注射器的出液端用过注射管连接所述食品加工筒的配料液进液端；所述配料液箱的出液端通过导液管连接所述料液注射器的进液端；始终在做旋转运动的注料混匀棒上的注料孔使注入食品通道中的过程始终是均匀的，最终使食品加工筒中形成动态平衡，进而使出料嘴排出始终保持一致性很好的流体食品。

技术领域

本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种液体食品加工灌装设备及其方法。

背景技术

现有的食品灌装包装技术必须先将食品和配料液体在混合好之后再统一进行出料灌装，在混合过程中现有技术也具有混合不均匀的情况，即便混合好之后，也很容易造成部分食材由于密度的关系，会产生上浮或下沉的现象，造成最终出料时的一致性较差。

发明内容

发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供出料一致性好的一种液体食品加工灌装设备及其方法。

技术方案：为实现上述目的，本发明的一种液体食品加工灌装设备，包括食品加工筒、食材进料槽、倾斜螺旋输送机、食材进料漏斗、高位食用水箱、配料液箱、配料液注射器；

所述配料液注射器竖向安装于设备底座上，所述食品加工筒固定安装于所述配料液注射器正上方，所述配料液注射器的出液端通过注射管连接所述食品加工筒的配料液进液端；所述配料液箱的出液端通过导液管连接所述配料液注射器的进液端；所述注射管上设置有第一单向阀，所述第一单向阀的导通方向与所述注射管出液方向一致；所述导液管上设置有第二单向阀；所述第二单向阀的导通方向与所述导液管出液方向一致；

所述高位食用水箱位于所述食品加工筒上方，所述高位食用水箱的出水端通过导水管与所述食品加工筒的进水端连接，所述导水管上设置有水阀；

所述食材进料槽的出料端与所述食材进料漏斗的进料端通过所述倾斜螺旋输送机连接；所述食材进料漏斗的出料端与所述食品加工筒的食材进料端连接；

所述食品加工筒的底端侧壁连接设置有出料管，所述出料管的末端设置有出料嘴，所述出料嘴的底端设置出料口，所述出料嘴中设置有电磁阀，所述出料口下方设置有灌装筒。

进一步的，所述配料液注射器包括注射筒、柱塞和液压装置；所述注射筒同轴心设置于所述食品加工筒正下方，且所述食品加工筒通过竖向设置的刚性连接杆固定连接；所述注射筒内形成注射腔，所述柱塞活动设置于所述注射腔中，所述注射管和导液管均导通连接所述注射腔；所述液压装置的液压推杆末端同步连接所述柱塞，柱塞向上位移挤压所述注射腔。

进一步的，还包括水箱平台，所述水箱平台通过水箱平台支撑柱支撑，所述高位食用水箱水平安装于所述水箱平台上，所述倾斜螺旋输送机的传输筒外壁通过悬挂支撑柱与所述水箱平台支撑连接；所述刚性连接杆通过两平行悬臂杆固定支撑于底座壁体。

进一步的，所述食品加工筒为上端开口的圆柱筒体结构；所述食品加工筒上端设置有呈喇叭状扩开的食材进料口；食品加工筒通过若干支撑柱支撑设置于地面上方；还包括绞龙轴，所述绞龙轴同轴心可旋转设置于所述食品加工筒中，所述绞龙轴外壁和食品加工筒内壁之间形成环柱形空腔；所述绞龙轴上端同轴心同步连接有传动轴，所述传动轴上端连接有传动电机；传动电机可驱动所述绞龙轴沿轴线旋转；

所述绞龙轴的外壁一体化呈螺旋状盘旋设置有绞龙螺旋带；所述绞龙螺旋带的外缘.与所述食品加工筒内壁间隙配合；所述绞龙螺旋带将所述绞龙轴外壁和食品加工筒内壁之间的环柱形空腔分割成呈螺旋状的食品通道；

所述绞龙螺旋带为空心结构，所述绞龙螺旋带内部形成螺旋空腔，所述绞龙轴为空心结构，所述绞龙轴内部形成同轴心的柱腔结构；所述螺旋空腔与所述柱腔在所述绞龙螺旋带处相互连通设置；