[发明专利]一种米果休闲食品制作方法在审
| 申请号： | 201810210647.5 | 申请日： | 2018-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN108606254A | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 郭少祥;朱同贵 | 申请（专利权）人： | 安徽金太阳食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122;A23L7/165;A23L25/00;A23L33/00;A23L33/15;A23L33/16;A23L5/20;A23L33/135 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 张加宽 |
| 地址： | 238000 安徽省合肥市巢湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种米果休闲食品制作方法，涉及食品加工技术领域，米果休闲食品包括如下原料：大米粉、小米粉、亚麻籽粉、椒盐、奶粉、维生素C、维生素B、钙、锌、鸡精、果脯、水果汁；本发明方法制备的米果休闲食品，选用原材料营养丰富，搭配科学合理，口感味美，满足人们对能量和营养需求，适合大众口味的休闲零食；制备方法简单，不复杂，制备过程节省成本。 | ||
| 搜索关键词： | 休闲食品 米果 制备 食品加工技术领域 果脯 亚麻籽粉 营养需求 制备过程 维生素B 维生素C 大米粉 水果汁 小米粉 鸡精 零食 制作 奶粉 搭配 口味 休闲 | ||
【主权项】：
1.一种米果休闲食品，其特征在于：所述米果休闲食品包括如下分数原料：大米粉20‑35份、小米粉15‑25份、亚麻籽粉9‑15份、椒盐0.1‑0.5份、奶粉2‑6份、维生素C0.1‑0.5份、维生素B0.05‑0.2份、钙0.01‑0.1份、锌0.01‑0.1份、鸡精0.01‑0.5份、果脯1‑2份、水果汁5‑10份。
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