[发明专利]一种营养食品及其制作方法和应用在审
| 申请号： | 201810205494.5 | 申请日： | 2018-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN108378271A | 公开（公告）日： | 2018-08-10 |
| 发明（设计）人： | 卜勇军;王永淑;王绪刚 | 申请（专利权）人： | 新乡医学院 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L7/104;A23L25/00;A23L29/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 韩晓娟 |
| 地址： | 453003 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于营养食品技术领域，具体涉及一种营养食品及其制作方法和应用。所述营养食品由以下重量份的原料组分制成：发酵米粉50‑100份、黑芝麻粉20‑50份、西洋参粉1‑5份、槐花5‑10份、酵母菌菌液A 0.3‑0.5份；所述发酵米粉是将原料米洗净、晾干后磨成粉、经酵母菌菌液B发酵、灭菌、干燥后得到的，其中酵母菌菌液B的用量是发酵米粉总重量份的3‑5‰。本发明制作出具有消除青春痘和痤疮的营养食品，原料采用常见的天然物质和副作用低的西洋参，不含抗生素，不会产生抗生素耐药性问题，可以作为保健品长期使用。 | ||
| 搜索关键词： | 营养食品 酵母菌菌液 发酵米粉 重量份 制作 痤疮 抗生素耐药性 西洋参 黑芝麻粉 天然物质 西洋参粉 晾干 青春痘 灭菌 槐花 洗净 抗生素 发酵 保健品 应用 | ||
【主权项】：
1.一种营养食品，其特征在于，由以下重量份的原料组分制成：发酵米粉50‑100份、黑芝麻粉20‑50份、西洋参粉1‑5份、槐花5‑10份、酵母菌菌液A0.3‑0.5份；所述发酵米粉是将原料米洗净、晾干后磨成粉、经酵母菌菌液B发酵、灭菌、干燥后得到的，其中酵母菌菌液B的用量是发酵米粉总重量份的3‑5‰。
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